红糖核桃桂圆吐司

2、发好后的面团撕成小块，放入剩下的50g面粉，加入红糖30g，盐2g，再加入酵母1g，放进机子揉成光滑的面团，再加入黄油15g，揉至可拉出大片薄膜状。

3、揉好后的面团均分成二等份，放大理石台面上松驰15分钟，趁着松驰的时间，把核桃切小粒，干桂圆肉也切小粒备用。松驰好的面团碾成长舌状，铺上一半的核桃粒和桂圆粒，再由上往下卷成圆柱形。

4、两份面团整好后，整齐的排放在吐司模里，再放到温暖处发至7分满，烤箱180度预热，最下层用烤网35-40分钟即可。

贴士：这次的吐司我的糖量跟黄油量都减少了，因为是给老人家吃的，所以尽量不做这么甜。[sushi.laoyanhuo.com]