杨梅干[图]
杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬汁。 全文

话梅花生[图]
花生米250克、话梅6个、话梅粉少许（不放的话，话梅要放多2个）。 全文

梅粉拌番石榴[图解]
番石榴、梅粉。 全文

梅子酒[图]
高度白酒（我家用54度高粱酒）、野生青梅（酒和梅子的比例是1:2）。 全文

梅酱[图]
青梅、麦芽糖、冰糖、盐。 全文

话梅蜜汁叉烧[图]
话梅肉、里脊肉、大蒜。李锦记叉烧酱、梅子酒（或料酒）、蜂蜜。 全文

杨梅汤[图]
杨梅、糖、冰糖、柠檬、葡萄酒。 全文

梅子绿茶[图]
参考分量：1000ML。绿茶5小包(10克)、话梅10颗、开水1000ML。 全文

脆青梅
鲜青梅52、5千克、白砂糖47、5千克、食用色素40克、食盐7、5千克、明矾250克。 全文

乌梅三豆汤[图]
红豆30克（红豆也可换成黄豆）、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克。冰糖适量。 全文

梅子酱[图]
黄梅2000克、原蔗糖300克、麦芽糖2大勺。 全文

自制青梅酒[图]
青梅、黄冰糖、白酒、少量盐。 全文