老烟火
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香韭腊猪耳[图]
腊猪耳、姜蒜、盐、韭菜、干辣椒。
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韭菜猪肉包[图]
面皮:燕山牌酵母4克、温水210克、普通面粉400克、细砂糖5克(参考份量:8只)。菜肉馅:猪前腿肉(肥三瘦七)、韭菜、盐、细砂糖、鸡蛋、食用油适量(以上份量可根据自家...
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韭香肉沫蛋卷[图]
韭菜、肉馅、姜蒜末、香油、料酒、柴鸡蛋、淀粉、盐、肥肉。
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韭菜苔炒茶干[图]
韭菜苔200克、茶干100克、里脊肉100克。a:肉丝用腌料:料酒1茶匙(5ml)、淀粉1/2茶匙(3克)、生抽1茶匙(5ml)。b:料酒2茶匙(10ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1/2茶...
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韭黄炒掐菜
绿豆芽、250克、韭黄、200克。大葱、30克、花椒、3克、盐、3克、味精、3克、醋、5克、各适量。
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猪肉韭菜玉米馅饼[图]
外皮:中筋面粉200克、滚水50克、冷水75克。馅料:猪肉馅150克、韭菜、甜玉米粒适量、盐、酱油、生粉、麻油(肉馅中加入盐、酱油、生粉,分次加水,用筷子向着同一个方向...
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韭菜花炒蛋[图]
鸡蛋、油、韭菜花、蒜头、红甜椒丝、盐。
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透明春卷[图]
越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张、金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。蘸料:甜辣酱。
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香干炒韭菜[图]
韭菜、香豆腐干、猪肉丝、料酒、生抽、盐、淀粉。
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韭菜拌素鸡[图]
五香素鸡300克、韭菜100克、生姜、大蒜、芝麻油、油辣椒、醋、生抽、鸡粉各适量。
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鲜辣韭菜盒子[图]
皮:全麦面粉200克、水95克。馅:韭菜320克、泡发的木耳80克、鸡蛋4个、虾皮粉1大勺、辣椒粉1大勺、盐5克、熟花生油2大勺(油是花生炒熟后榨的油、花生香味很浓)。
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韭黄龙俐鱼柳[图]
龙俐鱼柳、韭黄、蛋清、姜丝、大葱丝。
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