韭菜蛋皮汤[图]
韭菜100克、鸡蛋一个、油1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）。 全文

豆芽菜松[图]
黄豆芽250克、肥瘦相间肉末50克、韭黄20克、独蒜1只、小葱2根。植物油2大勺、生抽1大勺、姜汁料酒2小勺、糖少量、盐少量。 全文

韭黄炒肉丝[图]
韭黄、肉丝、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜末。 全文

韭菜辣粉丝包子[图]
参考份量：10只。面皮：燕山牌酵母5克、温水260克、普通面粉500克、细砂糖5克。内馅：韭菜、粉丝、虾皮、盐、细砂糖、芝麻油、红辣椒粉（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

韭菜鲜肉水饺[图]
新鲜猪肉、韭菜、木耳、香油、酱油、花生油、盐、糖、鸡精。水饺粉、水（不可能有确切的分量、关键在于调到咸淡适口）。 全文

韭菜猪肉包[图]
面皮：燕山牌酵母4克、温水210克、普通面粉400克、细砂糖5克（参考份量：8只）。菜肉馅：猪前腿肉（肥三瘦七）、韭菜、盐、细砂糖、鸡蛋、食用油适量（以上份量可根据自家... 全文

韭香肉沫蛋卷[图]
韭菜、肉馅、姜蒜末、香油、料酒、柴鸡蛋、淀粉、盐、肥肉。 全文

猪肉韭菜玉米馅饼[图]
外皮：中筋面粉200克、滚水50克、冷水75克。馅料：猪肉馅150克、韭菜、甜玉米粒适量、盐、酱油、生粉、麻油（肉馅中加入盐、酱油、生粉，分次加水，用筷子向着同一个方向... 全文

韭菜苔炒茶干[图]
韭菜苔200克、茶干100克、里脊肉100克。a：肉丝用腌料：料酒1茶匙（5ml）、淀粉1/2茶匙（3克）、生抽1茶匙（5ml）。b：料酒2茶匙（10ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖1/2茶... 全文

韭黄炒掐菜
绿豆芽、250克、韭黄、200克。大葱、30克、花椒、3克、盐、3克、味精、3克、醋、5克、各适量。 全文

透明春卷[图]
越南春卷皮（或泰式春卷皮）数张、金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。蘸料：甜辣酱。 全文

香干炒韭菜[图]
韭菜、香豆腐干、猪肉丝、料酒、生抽、盐、淀粉。 全文