老烟火
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豆芽菜松[图]
黄豆芽250克、肥瘦相间肉末50克、韭黄20克、独蒜1只、小葱2根。植物油2大勺、生抽1大勺、姜汁料酒2小勺、糖少量、盐少量。
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韭菜蛋皮汤[图]
韭菜100克、鸡蛋一个、油1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)。
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韭菜鲜肉水饺[图]
新鲜猪肉、韭菜、木耳、香油、酱油、花生油、盐、糖、鸡精。水饺粉、水(不可能有确切的分量、关键在于调到咸淡适口)。
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韭菜香干蚕豆米[图]
韭菜、蚕豆、豆腐干。
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香韭腊猪耳[图]
腊猪耳、姜蒜、盐、韭菜、干辣椒。
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韭菜辣粉丝包子[图]
参考份量:10只。面皮:燕山牌酵母5克、温水260克、普通面粉500克、细砂糖5克。内馅:韭菜、粉丝、虾皮、盐、细砂糖、芝麻油、红辣椒粉(以上份量可根据自家需要调整)。
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凉拌七彩丝[图]
绿豆粉丝100克、绿豆芽2两、韭菜花2两、胡萝卜1条、黄瓜1/2条、紫椰菜4片、金针菇2两。柠檬2片、柠檬汁1-2滴、青椒1个、红椒5个、蒜5粒、李锦记泰式甜辣酱2汤匙、李锦记凉...
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韭菜花划蛋[图]
韭菜花一把、鸡蛋两个、油、盐。
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韭黄炒肉丝[图]
韭黄、肉丝、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜末。
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韭香肉沫蛋卷[图]
韭菜、肉馅、姜蒜末、香油、料酒、柴鸡蛋、淀粉、盐、肥肉。
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韭菜菠菜馅饼[图]
面粉300克、韭菜200克、菠菜500克、鸡蛋2个、粉丝一把、虾皮10克。酱油、香油、盐、姜、鸡精。
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韭菜炒蚕豆米[图]
蚕豆米200克、韭菜1小把、红辣椒1个、蒜2瓣、油盐适量。
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