老烟火
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香茅甜辣鱼[图]
大黄鱼一条、香茅、泰式甜辣酱。
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咸鱼炒毛豆[图]
咸黄鱼半爿、毛豆子1杯、葱姜适量、糖、生抽少许。
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杞子银耳鱼片汤[图]
杞子20g、白木耳20g、黄鱼肉500g、生姜一块。
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风味小烤鱼[图]
小黄花鱼、葱、姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、糖、香菜、蜂蜜。
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烤黄鱼块[图]
冰鲜黄鱼块。A:李锦记蒸鱼豉油、盐、色拉油。B:cook100调料。C:柠檬汁、朗姆酒、盐、黄油。
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肉丁榨菜烧黄花鱼[图]
黄花鱼1条、涪陵榨菜50克、猪肉100克、水发木耳50克。葱姜蒜、酱油、料酒、糖、醋、盐、白酒、鸡蛋。
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香辣豆豉黄鱼[图]
大黄花鱼一条、盐、料酒、蒸鱼豉油、葱段、姜片、蒜片、油、花椒粒、干辣椒、豆豉、郫县红油豆瓣酱。
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金蒜烧黄鱼[图]
大蒜、黄鱼、八角、花椒、干辣椒。盐、冰糖、生抽、老抽、耗油。
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雪菜烧黄鱼[图]
黄花鱼、雪里蕻、少量盐、肥肉、油、姜片、猪油、料酒、清水、葱末和盐、青豌豆。
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糖醋小黄鱼[图]
小黄鱼10条、淀粉、盐、花椒、料酒、糖、醋、酱油、葱姜、八角。
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黄鱼豆腐羹[图]
布包豆腐2块(去水)、黄花鱼约500克、冬菇2只、洋火腿粒、韭黄各2汤匙、鸡蛋1只、熟油1/2汤匙、鸡汤3杯。、腌料:盐1/2茶匙、酒1茶匙、姜2片、葱1条、胡椒粉适量。芡汁粉...
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酱香垮炖小黄鱼[图]
小黄鱼500g、大葱1根、大蒜1头、姜片3片、干辣椒6-10根、八角1粒、米酒3大匙、生抽2大匙、有机酱油2大匙、糖1小匙、老陈醋3大匙、盐适量。
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