老烟火
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蒜烧黄鱼[图解]
黄鱼2条、大蒜4头、葱姜适量。盐1/2汤匙、糖1汤匙克、甜面酱1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙。
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红烧大黄鱼[图]
大黄鱼1条(约750克)。酱油15克、绍酒8克、盐、糖各5克、番茄沙司5克、胡椒粉5克、味精、香油各8克、湿淀粉10克、葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克、色拉油100克。
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黄鱼面[图]
小黄花8条、葱姜适量、雪菜一小撮、面条4两。盐、油。
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烧黄鱼[图]
黄鱼1条、大葱、姜、彩椒各少许、香葱一根、食用油100克(实耗20克)、淀粉1汤匙。红酒1汤匙、白酒1/4汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1汤匙、盐2克、花椒10粒、八角2个...
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吉庆有余富贵来[图]
黄花鱼1条、五花肉60克、胡萝卜20克、土豆20克、冬笋20克、豌豆20克、红彩椒1个、黄彩椒1个、西兰花1棵、大葱20克、香葱2根、花雕酒1勺、黄豆酱2勺、大料3个、盐1小勺、醋...
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茄汁大黄花鱼[图]
大黄花鱼一条、葱、姜、酱油、料酒、盐、花椒粒、面粉、色拉油、番茄酱、白糖、湿淀粉、小香葱。
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银丝黄鱼汤[图]
黄鱼2条、白萝卜丝、料酒、花椒3颗、葱段、姜片、香油、盐、味精、胡椒粉、清汤。
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雪菜油渣黄鱼面[图]
小黄鱼4条(两人份)、带碱面条、新鲜雪里蕻、姜丝、葱段、油渣。盐、鸡精、白胡椒粉、美极鲜酱油。
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啤酒豆瓣焖黄鱼[图]
黄鱼2条、新鲜辣椒4个、生姜1个、大蒜4瓣。油3勺、白酒1汤勺、啤酒330毫升、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、香油1勺、胡椒粉1勺、郫县豆瓣酱1勺、白糖1勺、白胡椒...
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干锅小黄鱼[图]
小黄鱼、姜、蒜、青红辣椒、干辣椒、洋葱、豆豉、红油豆瓣酱、花椒、料酒、酱油、糖。
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黄鱼焖豆腐[图]
黄鱼1条、冻豆腐1块、姜1小把、白酒1勺、生抽1勺、油盐适量。
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贴饼子炖小黄花鱼[图]
小黄花鱼10条、葱半根、姜4大片、蒜8瓣、大料4粒、花椒5克、干辣椒适量、醋150ml、糖40克、料酒30ml、生抽40ml、老抽30ml、盐、水800ml。炸鱼糊:鸡蛋2个、30克淀粉、水20m...
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