香煎黄花鱼[图]
黄花鱼1条（500个左右，不要太大）、盐适量、胡椒粉少许、食用油少许、葱姜适量、花椒粒适量、料酒2大勺、鸡蛋1个、面粉1大勺、玉米淀粉3大勺、盐少许、啤酒或水2大勺。 全文

香煎黄花鱼2[图]
黄花鱼两条一斤多点、葱姜、盐、料酒、细树椒粉（也可孜然粉）。 全文

油炸小黄鱼[图]
小黄鱼、姜片、盐、料酒。 全文

香酥小黄鱼[图]
小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克。食用油500克（实耗60克）、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙。 全文

红烧黄花鱼[图]
黄花鱼500g、葱白1小段、老姜10g、蒜5瓣、香葱、红辣椒、花生油。生抽40g、耗油15g、料酒20g、白糖7g、高汤（没有就用白开水）180ml。 全文

小黄鱼炖豆腐[图]
小黄鱼7、8条、嫩豆腐（南豆腐）一块。花椒粒一小把、小葱一把、葱白段、生姜、大蒜、干辣椒2、3个。郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺、盐一勺、一勺醋、生抽2勺、白胡椒粉一勺、白... 全文

干炸小黄鱼[图]
小黄鱼10条左右、面粉3汤匙、淀粉1汤匙、泡打粉1茶匙。盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许。 全文

酸菜鱼片[图]
金龙鱼片750克、四川泡青酸菜200克、鸡蛋（蛋清）1个、青、红泡椒2个。葱花、姜和大蒜瓣、花椒。食用油、热的蘑菇高汤（或热水）、料酒、白胡椒粉、盐、蘑菇精。 全文

香烤桂花魚[图]
桂花魚1條、花椒鹽1湯匙。 全文

雪菜黄鱼豆腐汤[图]
小黄鱼3条（煎好）、腌好的雪菜1小棵、豆腐1块、葱、姜、蒜、热水。食用油、黄酒、白胡椒粉和盐适量。 全文

小黄花鱼[视频]
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蒜烧黄鱼[图解]
黄鱼2条、大蒜4头、葱姜适量。盐1/2汤匙、糖1汤匙克、甜面酱1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙。 全文