2、用姜片,少许淀粉,少许盐和料酒腌制一小会。
3、热锅放油,油烧至七八成热,放入腌好的鱼,一条条地放入,以免粘连,炸至金黄后捞出。
贴士:鱼在处理的时候真的好腥哦,但吃的时候香酥可口,非常的美味。[LaoYanHuo.com]