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黄鱼菜谱

一品蒸黄鱼图片
一品蒸黄鱼[图]
大黄鱼。蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜。盐、鸡精、白糖。 全文
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红烧黄花鱼图片
红烧黄花鱼[图]
黄花鱼500g、葱白1小段、老姜10g、蒜5瓣、香葱、红辣椒、花生油。生抽40g、耗油15g、料酒20g、白糖7g、高汤(没有就用白开水)180ml。 全文
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姜汁黄花鱼图片
姜汁黄花鱼[图]
野生黄花鱼、姜。 全文
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香酥小黄鱼图片
香酥小黄鱼[图]
小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克。食用油500克(实耗60克)、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙。 全文
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点评:4篇
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挪威森林图片
挪威森林[图]
黄鱼、猪肉馅。香菇、乳酪、面包片(泡过牛奶的)葡萄干、松仁、蒜泥、番茄。胡椒粉、盐、料酒、橄榄油、鸡精、姜丝。 全文
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点评:3篇
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焖黄花鱼图片
焖黄花鱼[图]
黄花鱼750克、六月鲜酱油、料酒、米醋、糖蒜、姜、干辣椒。 全文
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点评:3篇
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蛙式黄鱼
鲜黄鱼一尾(约重1250克)。白蛋糕1克、熟冬菇1克、红椒0、5克、青菜叶50克、鸡蛋25克。绍酒30克、精盐5克、葱25克、姜15克、干淀粉30克、白糖20克、番茄酱50克、水淀粉25... 全文
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酥炸小黄鱼图片
酥炸小黄鱼[图]
小黄鱼十条、淀粉、蛋清、花椒、姜丝。料酒、白胡椒粉、盐、味精。 全文
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焦溜黄鱼图片
焦溜黄鱼[图]
黄鱼250克、青椒10克、红椒10克、香菜10克、葱5克、姜5克、蒜5克。老抽1茶匙(5ml)、料酒1汤匙(15ml)、白糖2茶匙(10克)、盐1/2茶匙(3克)、淀粉1茶匙(5克)、水60m... 全文
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烧黄花鱼图片
烧黄花鱼[图]
大黄花鱼1斤左右、八角1颗、葱白1段、姜片3片、大蒜瓣3瓣。高度白酒1/2大勺、蚝油1/2大勺、老抽1勺、白糖2茶匙、花生油少许、清水适量。其他:葱丝、香菜段。 全文
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酥锅图片
酥锅[图]
鱼(最好是海鱼)、海带、耦、带膘猪肉、白菜帮、咸辣疙瘩、红糖、酱油、醋、八角、姜。 全文
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香煎黄花鱼2图片
香煎黄花鱼2[图]
黄花鱼两条一斤多点、葱姜、盐、料酒、细树椒粉(也可孜然粉)。 全文
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