草莓黄瓜
黄瓜500克、草莓200克、白糖100克、白醋5克。精盐、味精、清水各适量。 全文

紫菜黄瓜汤
紫菜15克、黄瓜150克、海米25克、细盐、酱油、香油各适量。 全文

黄瓜拌西红柿[图]
西红柿2个、嫩黄瓜2根、麻酱5克、精盐、白糖5克、蒜泥、味精适量。 全文

炖鱼[图]
黄瓜100克、粉皮75克。香菜30克、胡萝卜、球形生菜各50克、黄椒、红椒各25克。盐1克、味精2克。酱油25克、米醋15克、精油5克、麻油4克、辣椒粉3克、花生酱5克。 全文

德国沙拉
黄瓜、麻油、醋、酱、胡椒粉。 全文

番茄黄瓜汤
番茄150克。黄瓜100克、草菇30克、蘑菇（鲜蘑）30克、紫菜（干）30克。香油10克、白酒5克、盐3克、味精2克。 全文

彩烩鸡肝[图]
鸡肝300克、小黄瓜1根、胡萝卜100克、姜50克。A料：淀粉1小匙。B料：盐、味精各适量、醋、香油各1大匙。 全文

拌黄瓜丝
嫩黄瓜一斤半、芝麻酱五钱、精盐三钱陈醋五钱、姜三片切丝、葱一棵切丝、蒜三瓣捣泥、白糖一钱、香油五分。 全文

花生米拌黄瓜[图]
黄瓜300克。花生仁（炸）200克。花椒2克、香油10克、盐8克、味精2克、植物油10克。 全文

五香素鸡片[图解]
黄瓜、五香素鸡、葱油、盐。 全文