酸黄瓜无双牛肉堡

2、牛肉里加入洋葱碎、黑胡椒粉、料酒、盐、蛋清。

3、筷子搅拌均匀上劲，腌15分钟入味。

4、用手把牛肉糜按压成肉饼状，在面粉上两面拍一下均匀沾上面粉。

5、锅里多倒些油，烧至7成热，放入肉饼煎制。

6、两面都煎制焦黄色。

7、西红柿切片，生菜切细丝，必不可少的酸黄瓜，其余也可以夹自己喜欢的蔬菜。

8、汉堡胚切开，里面加上牛肉饼、生菜、西红柿片、酸黄瓜，挤上沙拉酱就好了哈。

贴士：
1、我喜欢牛肉馅里加点洋葱和黑胡椒，很喜欢黑胡椒的味道，也可以用纯牛肉糜煎肉饼。

2、里面也可以夹水煮蛋、或者你喜欢的口味的沙拉酱，配上酸黄瓜，非常爽口。[LaoYanHuo.com]