材料
特 色:
亦汤亦菜的黄瓜鸡蛋——超级懒人菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄瓜洗净切段，再改刀成长条。
2、鸡蛋打散后加水拌匀。
3、小葱切小段。
4、锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻。
5、下入鸡蛋液。
6、煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可。
贴士：
1、鸡蛋和水的比例为1：2.5-3，多点少点也没有太大关系的。
2、小葱炒香就可以了，不要炒焦了，否则不好看了呵呵！[LaoYanHuo.com]
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