黄瓜鸡丁[图]
小黄瓜2条、鸡胸肉225克。盐1茶匙、香油少许。 全文

麻辣黄瓜[图]
小黄瓜5根。大蒜3瓣、盐3克、花椒10粒、辣豆瓣酱5克、辣椒油15克、白糖5克、醋10克、香油适量。 全文

五味黄瓜条[图]
黄瓜2根、干红辣椒丝、花椒适量、盐、糖、生抽、香醋、植物油少许。 全文

炝黄瓜条[图]
黄瓜500克。香油15克、盐8克、味精2克。 全文

番茄黄瓜汤
番茄150克。黄瓜100克、草菇30克、蘑菇（鲜蘑）30克、紫菜（干）30克。香油10克、白酒5克、盐3克、味精2克。 全文

大地丰收[图]
生菜、150克、洋葱、150克、莴笋、150克、大葱、150克、青萝卜、150克、白萝卜、150克、黄瓜、150克。甜面酱、100克、味精、3克、香油、10克、白砂糖、5克、各适量。 全文

油辣黄瓜卷
黄瓜、1000克。盐、10克、味精、1克、香油、10克、辣椒油、10克、醋、10克、各适量。 全文

酸黄瓜炒肉[图]
黄瓜、瘦肉、冰糖、干辣椒、香叶、花椒粒、大蒜。油、盐、葡萄酒。 全文

凉拌三丝木耳
水发木耳150克。黄瓜75克、水发粉丝75克。香油20克、盐3克、味精2克。 全文

西式泡菜[图]
黄瓜、白萝卜、胡萝卜各50克、洋葱、西芹、紫卷心菜、红椒各30克。苹果75克、柠檬1只、圣女果25克、香叶2张。盐4克、糖150克、白醋50克、清水200克。 全文

黄瓜拌猪心[图]
猪心1个、黄瓜2根、葱、蒜头2瓣、白醋、糖、盐、姜、料酒。 全文

黄瓜丝拌豆腐皮[图]
黄瓜二根、豆腐皮一张、葱姜适量、蒜两瓣、花椒十五粒、辣椒五个、桂皮一个、八角一个。 全文