老烟火
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麻辣黄瓜
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作者:佚名
凉菜/拌菜
麻辣
拌
材料
小
黄瓜
5根。
大蒜3瓣、盐3克、花椒10粒、辣豆瓣酱5克、
辣椒
油15克、白糖5克、醋10克、香油适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中,撒入盐拌匀,腌渍20分钟;大蒜切片。
2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下,捞出并擦干水分,再放入大碗里。
3、将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀,再腌制一会儿即可。
[LaoYanHuo.com]
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123网友
发表于 2010/8/19 18:24
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好下班粗的
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