老烟火
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炝辣椒黄瓜
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作者:佚名
家常菜谱
酸辣
炝
材料
鲜嫩
黄瓜
二斤、红
辣椒
四个、精盐五钱椒油五钱、酱油一钱、葱一钱、姜三片、白糖二钱、陈醋三钱。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
甜辣酸香,富有营养。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成八分长段,撒上盐,腌十分钟控干。再把酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀。
2、辣子切丝,葱、姜也切丝放上,椒油加热后炝在辣丝上,用盘扣上一会即可。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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1楼
磊哥
发表于 2009/5/15 18:15
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继续努力呀
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