炝黄瓜

1位评价

成果：0个

作者：佚名

材料

黄瓜400克。
盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0、5克、芝麻油5克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

质地脆嫩，香辣微麻。[LaoYanHuo.com]

做法

黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、1厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形。炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热（约125℃），放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀。加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。[LaoYanHuo.com]

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

1楼 123网友发表于 2010/12/12 06:04 回复

尝试了。很好吃。谢谢。

共有点评1篇　查看所有点评

我说两句: