麻辣酸菜鱼[图]
黑鱼1000克、酸菜350克、野山椒6个、小米辣6个、花椒20粒、葱姜蒜、干红辣椒适量。 全文

红咖喱鱼片炖豆腐[图]
a：黑鱼（包括一鱼头，其他鱼随自己喜欢）。b：红咖喱酱半包。c：洋葱半个、老豆腐半块、蒜瓣、姜、料酒、盐。 全文

双椒豉油黑鱼片[图]
黑鱼、青甜椒、红甜椒、料酒、盐、蒸鱼豉油、姜、葱、生粉。 全文

南瓜鱼煲[图]
黑鱼、南瓜、火锅底料、干辣椒、花椒、蒜瓣、老姜、香菜、葱、料酒、盐、白糖、生抽、生粉、熟白芝麻、啤酒、蔬菜。 全文

番茄豆腐炖黑鱼[图]
黑鱼、姜蒜、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱、花椒、大葱、西红柿、榨菜、盐、豆腐。 全文

老豆腐炖黑鱼[图]
黑鱼1条、老豆腐1盘、大白菜、腊肉（肥瘦相间）、生姜、大蒜、小葱。盐、料酒、黑胡椒碎、白胡椒粉、鸡蛋清。 全文

黑鱼冬瓜汤[图]
黑鱼（我只用了头和尾）1条、冬瓜400克。姜4、5片、料酒1汤匙、葱段适量、盐适量、鸡精1茶匙。 全文

浇汁菊花鱼[图]
黑鱼一条、姜、葱、黄酒、糖、面粉、番茄酱两勺、一小勺玉米淀粉、少许醋。 全文

水煮鱼虾[图]
黑鱼一条、对虾半斤、黑木耳一把、芹菜两颗、葱、姜、蒜米、花椒、香叶、红尖椒一个。 全文

老姜黑鱼汤[图]
黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。 全文

芥辣黑鱼片[图]
黑鱼一条、山药一截、小油菜6棵、清水适量。腌鱼：蛋清1/2个、盐1/2小勺、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺、干淀粉1小勺、料酒少许。 全文

黑鱼蛋汤[图]
黑鱼一条、葱末5克、姜片5克、盐10克、胡椒粉5克、蒜粒10克、猪油15克、鸡蛋2只（打散备用）。 全文