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豆芽菜谱

腐竹银芽黑木耳
腐竹150克、绿豆芽、水发黑木耳各100克、花生油20克、香油、盐各5克、味精2克、水淀粉15克、姜10克、黄豆芽汤200克。 全文
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豆芽汤图片
豆芽汤[图]
豆芽(非细豆芽)、水、小银鱼(高汤用)、大葱、蒜蓉、盐。 全文
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黄豆芽汤图片
黄豆芽汤[图]
黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根。生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)。 全文
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炒生鸡丝掐菜
鸡胸脯肉150克、绿豆芽500克。鸡蛋清15克。大葱4克、姜3克、姜汁2克、料酒3克、盐3克、淀粉(豌豆)10克、鸡油10克、猪油(炼制)75克、香油15克。 全文
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豆芽肉饼汤
猪肉(肥瘦)、250克、黄豆芽、200克。冬菜、50克、鸡蛋、50克。酱油、8克、姜、10克、大葱、8克、胡椒粉、5克、味精、5克、盐、10克、淀粉(玉米)、15克、各适量。 全文
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绿豆芽炒菠菜
绿豆芽200克、菠菜150克。花椒3克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)3克、植物油15克、盐1克、味精1克。 全文
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清炒绿豆芽图片
清炒绿豆芽[图]
参考份量:2-3人份。绿豆芽、蒜瓣、盐、细砂糖、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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蒸豆芽肉饼图片
蒸豆芽肉饼[图]
瘦肉馅100克、绿豆芽50克、姜末10克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)、淀粉淀粉1茶匙(5ml)、鸡蛋清1个。 全文
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多维饼图片
多维饼[图]
山药、白面、豆芽、圆白菜、鸡蛋、鱿鱼、冷面。盐、胡椒粉、辣酱油、沙拉酱。 全文
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菠菜炒豆芽[图解]图片
菠菜炒豆芽[图解]
菠菜、豆芽。葱蒜、盐、糖、鸡精。 全文
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绿豆芽炒韭菜图片
绿豆芽炒韭菜[图]
绿豆芽200克、韭菜100克。淀粉(豌豆)5克、料酒10克、盐4克、味精2克、花生油30克、姜10克、醋3克。 全文
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水煮肉片4图片
水煮肉片4[图]
里脊肉、泡椒、鲜麻椒、豆芽、鸡精。 全文
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