蒸豆芽肉饼的做法图片

蒸豆芽肉饼

1位评价
成果:0个   作者:大菜 查看源文
材料
瘦肉馅100克、绿豆芽50克、姜末10克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)、淀粉淀粉1茶匙(5ml)、鸡蛋清1个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
让挑食宝宝爱上吃菜——小小菜的食谱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将豆芽洗净切成碎末。

2、将肉馅、豆芽末和蚝油、淀粉、蛋清以及1汤匙的水放在一起拌匀,朝着一个方向搅拌,使肉馅上劲即可。

3、在一个盘子中铺上肉馅,整理形状形成一个肉饼,蒸锅烧开以后放入蒸锅中蒸10分钟至熟,取出切成小块即可。

[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 非诚勿扰 发表于 2012/3/27 14:10 回复
营养搭配还可以但市场上的豆芽都是用化肥催的,不适合儿童吃。我建议还是自己长豆芽好。
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