2.菠菜择洗干净,切段,备用;
3.葱姜洗净切末;蒜去皮切片;
4.锅中倒入油烧热,放入花椒,炸出香味,捞出不用;
5.放入葱末、姜末、蒜片炒出香味;
6.放入绿豆芽、菠菜同炒,加盐、味精,翻炒均匀即可。[LaoYanHuo.com]