老烟火
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绿豆芽炒鳝丝[图解]
绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。
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121
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银芽鸡丝[图]
鸡胸肉150克、绿豆芽150克、青椒1只、葱姜少许、熟芝麻5克、盐2克、生抽1小勺、橄榄油2小勺。
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1个
豆芽黄花菜
干黄花菜50克、绿豆芽50克、鸡蛋6个、淀粉15克、面粉15、克、味精3克、葱8克、姜8克、香油4克、豆油100克、盐适量
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高纤维汤
豆芽、胡萝卜、牛蒡、竹笋等。
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黄豆芽豆腐汤
黄豆芽25克、豆腐两块、调配料各适量。
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凉拌胡萝卜
胡萝卜150克、绿豆芽200克、大葱50克、香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。
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黄豆芽杂菜[图]
黄豆芽200g、萝卜100g、胡萝卜1/2个、蕨菜50g、桔梗50g、梨1/2个、松子粉1大勺、辣椒丝少量。佐料:蒜2块、芝麻1大勺、醋3大勺、白糖2大勺、辣椒面1大勺。
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肉丝炒豆芽[图]
自发豆芽、自种韭菜(哎呦有机的耶)。肉丝、葱姜丝、红尖椒、料酒、醋、生抽、盐、花生油。
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凉拌黄豆芽[图]
黄豆芽一斤、葱、花椒油、芝麻油、醋、盐。
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2个
什锦瓜丝[图]
嫩西葫芦250克、绿豆芽200克、熟鸡丝125克、玉兰片125克、白糖23克、香油5克、白醋2滴、味精2克、精盐8克、蒜末10克、青菜叶少许。
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干煸鱿鱼丝
干鱿鱼150克、猪肥瘦肉100克、绿豆芽100克、菜油100克、精盐2克、味精1克、料酒15克、酱油10克、白糖2克、芝麻油10克。
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白玉翡翠[图]
鸡胸肉、豆芽半斤、油菜若干棵。a:盐、酒、淀粉。b:盐、味精。
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