老烟火
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韭菜鸡蛋炒豆芽[图]
鸡蛋、少许油、豆芽、韭菜、少许盐。
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豆芽拌粉条[图]
黄豆芽150克、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100克、香油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)、辣椒油适量。
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豆芽拌木耳[图]
豆芽、木耳。醋、酱油、糖、大葱、干辣椒。
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如意炒三丝[图]
豆芽、黄瓜、胡萝卜、木耳、少许油、盐少许。
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金钩豆芽汤
黄豆芽250克。虾米50克。盐5克、香油5克、大葱3克、姜2克、味精1克。
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清蒸素鸭子
黄豆芽500克、冬笋125克、香菇(鲜)75克。油皮200克、冬菜35克、萝卜25克。胡椒粉1克、味精2克、姜5克、大葱10克、盐8克、花生油35克。
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荤素丝塔
绿豆芽、150克、鸡胸脯肉、50克、火腿、50克、鸡蛋、60克、香菇(干)、20克、四季豆、50克、冬笋、50克、红辣椒、100克、墨鱼(干)、50克、韭菜花、100克。姜、5克、醋、...
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炒合菜戴帽
绿豆芽75克、木耳(水发)、75克、竹笋75克、红萝卜75克、韭黄75克、猪肉(瘦)75克、粉丝50克、鸡蛋150克。鸡蛋清10克。盐10克、白砂糖10克、芡粉5克、植物油30克、大葱1...
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馋嘴挪威三文鱼[图]
挪威三文鱼鱼腩、黄豆芽、洋葱。泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉。
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银芽椒丝[图]
豆芽400克、红椒100克、白醋2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、料酒2茶匙(10ml)、生抽2茶匙(10ml)、白糖1茶匙(5克)、色拉油2汤匙(30ml)。
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枸杞银芽鸡丝
鸡脯肉100克、绿豆芽350克、枸杞子10克、精盐6克、味精3克、香油25克、米醋5克、葱花5克、花生油500克(约耗35克)、干淀粉适量、鸡蛋清2个。
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银芽黄鱼素翅
绿豆芽300克、净黄鱼肉200克。绿豆细粉丝100克、虾仁50克、蛋清25克:酱油20克、味精2克、淀粉25克。盐5克、麻油15克、白糖7、5克、绍酒20克、熟猪油15克、鸡清汤150克、...
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