老烟火
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清炒酸豆角[图]
酸豆角(武汉表姐婆婆牌)、白糖、干辣椒。
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豆角炒茄子[图]
豆角150克、茄子1个、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。
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茄子烧豆角[图]
豆角250g、茄子250g、大蒜4、瓣红辣椒4个、蚝油35ml、生抽15ml、水适量、油适量。
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橄菜肉松四季豆[图解]
豆角、猪肉、橄榄菜。
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四季豆焖肉排[图]
四季豆250克、猪排骨(大排)360克。胡萝卜15克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、酱油15克、盐3克、白砂糖5克、植物油30克、淀粉(豌豆)5克。
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豆角炒鸡什
四季豆150克。鸡心15克、鸡肫50克、鸡肝50克、香菇(鲜)25克。姜10克、盐4克、鸡精3克、蚝油5克、植物油20克。
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脆皮芸豆
四季豆250克。小麦面粉100克。酵母20克、猪油(炼制)40克、香油15克、花椒2克、盐5克、味精3克、苏打粉5克。
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土豆花肉炖豆角[图]
长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。
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香菇拌豆角
嫩豆角300克、香菇100克、麻酱、香油各10克、精盐、白糖各5克、味精少许。
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腊肉炒菱角[图]
菱角肉、腊肉、胡萝卜、豆角、葱花。盐、鸡精、白糖、料酒。
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干豆角红烧肉[图]
五花肉、干煸豆。冰糖、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽。
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热干面2[图]
热干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、葱花。
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