老烟火
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酸豆角炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、酸豆角50克、郫县豆瓣1汤勺、干红辣椒4个、辣椒2个、黄酒少许、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。
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河蟹煸豆角[图解]
河蟹、豆角、葱姜蒜、干辣椒。胡椒粉、盐、料酒、酱油、干淀粉。
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百合枸杞炒甜豆[图]
甜豆、新鲜百合、枸杞。油、盐、鸡粉、淀粉。
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扁豆焖面2[图]
干面(宽)、四季豆、猪肉、毛笋片(选用)、生抽、老抽、盐、糖、熟白芝麻、辣油、蒸笼一个。
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酱焖扁豆[图解]
豆角300克、豆瓣酱6克、葱3克、姜3克、蒜1瓣、大料一瓣。
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刀豆炒腊肠[图]
刀豆300G、腊肠100G。盐1茶匙、糖半茶匙。
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砂煲茶菇四季豆[图]
茶树菇200克、五花肉100克、四季豆200克、蒜苗2-3根、蒜2-3粒、红椒2条、姜少量、豆豉适量。调和油、特级头抽(可用生抽代替)、美极鲜1大勺、蚝油1大勺、鸡粉。
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腊香豆角丝[图]
腊五花肉、长豆角、姜蒜、红椒、盐、生抽。
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干豆角烧肉3[图]
带皮五花肉、干豆角。姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐。
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干豆角烧肉2[图]
五花肉500、干豆角150克、葱段、姜片、八角2个、桂皮一个、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉。
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猪柳扁豆卷[视频]
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酸豆角炒萝卜丝[图]
酸豆角、辣椒、香菇、白萝卜、麻麻香。
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