老烟火
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猪肉大葱馅馄饨[图]
馄饨馅:猪肉馅、大葱、姜、生抽、白胡椒粉。馄饨皮。馄饨汤:紫菜、虾皮、姜丝、小葱、胡椒粉、盐、香油、鸡蛋、香菜。
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葱油手抓饼[图解]
面粉300g、水一共180g左右、葱适量、油适量、盐适量。
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大葱猪肉馅饼[图]
饼皮:面粉200克、酵母2克、牛奶125克。馅儿:猪前腿肉160克、大葱70克。姜汁30ml(姜1厚片+热水30ml)、老抽1/2茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙、味精1/8茶匙、油1汤匙、...
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葱花华夫饼[图]
松饼粉200克、牛奶120ml、鸡蛋2个、盐2克、葱1棵(这个量可以做4份)。
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葱花肉松排包[图]
A:高筋面粉250克、水130克、盐一点、酵母4克、奶粉15克、砂糖50克、奶油20克。B:肉松20克、葱花少许、融化奶油3克、牛肉粉一点、糊椒粉少许。
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葱香酥脆饼干[图]
低筋粉100克、淀粉30克、色拉油35毫升、小葱适量、盐1克。
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葱花肉松卷[图]
面包体:高筋面粉250克、牛奶150克、鸡蛋液38克、黄油25克、白砂糖40克、盐3克、酵母3克。馅料:肉松适量、沙拉酱适量。表面装饰:葱花、鸡蛋液、白芝麻各小许。
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秘制葱油饼[图]
面粉200克、鸡蛋15克、水110克、泡打粉1/2小勺(2、5ml)、盐4克、香油20克、小葱60克、植物油适量(参考分量:8个)。
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葱香黄油曲奇[图]
无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、低筋面粉200g、盐2g、葱花20g(长帝烤盘2盘)。
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香葱猪肉包[图解]
皮料:中粉230克、清水130克、酵母粉1克。馅料:猪肉200克、姜10克、盐3克、白糖3克、生抽10克、十三香少许、香油5克、蚝油20克、香葱30克。
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葱花火烧[图]
面粉200克、熟油、鲜葱、酵母、盐。
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葱香淋油鸡[图]
a:土雞腿4隻(或半隻雞)、蔥段15g、薑片5g。b:蔥絲20g、蒜白絲5g、辣椒絲適量、薑泥1小匙、鹽1小匙、米酒1大匙、白胡椒粉適量、沙拉油25cc、麻油5cc。
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