翡翠千层豆腐
嫩豆腐480克（6块）、胡萝卜60克、菠菜60克、素火腿60克、玉米笋60克。 全文

蚬肉菜茸羹
菠菜、蚬肉、上汤、蛋清、生粉、盐、鸡粉。 全文

肉茸菠菜
菠菜400克、猪通脊肉200克、蛋清3个、清汤200克、猪油50克、肥膘肉、50克、葱、姜、花椒水、香油、盐味精、面粉、湿淀粉各适量。 全文

炸蚕蛹鸡
鸡1000克。鸡蛋清25克、菠菜25克。绍酒30克、精盐3克、葱椒10克、淀粉25克、花生油1500克。 全文

鸡肉松盖饭[图]
鸡脯肉。菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇。盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油、葱、姜。 全文

菠菜肚丝汤
猪肚150克、菠菜100克。香菜75克。香油5克、酱油10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克。 全文

肉丝菠菜粉[图]
菠菜200克。猪肉（瘦）100克、粉丝50克。料酒10克、酱油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）5克、盐3克、味精2克、淀粉（豌豆）10克、胡麻油10克、花生油50克。 全文

鲜奶菠菜盅[图]
菠菜1/2包、秀珍菇1/2盒、鲜奶1杯、奶酪丝适量。罗勒末1小匙、盐适量、奶油适量。 全文

虾酱粉丝炒菠菜
粉丝、200克、菠菜、300克。虾酱、50克、鸡蛋、75克。大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、2克、各适量。 全文

大虾酿龙脷鱼卷
新鲜龙脷鱼1条、菠菜、虾胶。紫芯番薯、杏仁、杂菜。柠檬牛油汁。 全文

锦绣时菜塔[图]
菠菜、芥兰、豆酥、豆干、松仁、芝麻、青、红椒。盐、白糖、胡椒粉、白米醋、糟油。 全文

水炒鸡蓉菠菜[图]
菠菜。鸡肉、青红柿子椒、鸡蛋。料酒、鸡精、盐、水淀粉、葱、姜。 全文