菠菜鱼片汤
净鱼肉100克、菠菜50克、火腿15克、熟猪油30克、盐3克、味精2克、料酒3克、葱、美各适量。 全文

素炒什锦
绿豆芽200克、菠菜100克、粉丝50克、鸡蛋3个、豆油75克、芝麻油15克、精盐6克、大葱5克、芝麻10克（焙好）。 全文

翡翠豆腐羹[图]
豆腐1/2块、菠菜2颗、白果3颗、枸杞适量。A、蛋白1个、太白粉15公克。B、鲜味露1/2小匙、盐1/2小匙、水300cc。C、太白粉1小匙、水2小匙。 全文

翡翠凉面[图]
菠菜泥120克、面粉300克、香菇4朵、虾4只、胡萝卜少许。调味汁：生抽、米醋、香油、辣油、熟芝麻、盐混合。 全文

腐干炒菠菜
五香豆腐干30克、菠菜1200克、熟成猪肉皮20克、炒花生米30克、卤牛肉30克、生姜10克、净虾皮10克、味精1克、细盐7克、醋2克、香油4克。 全文

菠菜豆芽汤
菠菜200克、绿豆芽100克、狗肉100克、黄酱50克、辣椒酱15克、清米汤500毫升、酱油10克、大蒜茸10克、芝麻油5克、葱丝10克、胡椒面2克、生姜丝5克、味精1克、豆油25克。 全文

芝麻拌菠菜[图]
菠菜300克、盐（煮汤用）适量、酱油1小匙、鲣鱼汤料1大匙、白芝麻面（市场上出售的）1大匙、白糖2小匙、酱油1大匙、鲣鱼汤料1/2大匙。 全文

拨鱼[图]
面粉。菠菜、牛肉末。葱、姜、鸡精、料酒、盐、胡椒粉、香油、酱油。 全文

菠菜火腿汤
菠菜500克、火腿50克、生姜2-3片。 全文

鸡蛋菠菜沙拉[图]
牛肉馅50克、菠菜75克、蘑菇2朵、柠檬1/8个、鸡蛋1个、土豆片5片、油适量。A料：盐1/3小匙。B料：白醋1大匙。C料：芥末沙拉酱1份。 全文

炒捻捻[图]
面粉。虾仁、菠菜。精盐、料酒、鸡精、高汤、姜葱汁、鸡蛋清、淀粉。 全文

菠菜炒猪肝[图]
菠菜300克。猪肝75克。料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖5克、醋2克、大葱8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、淀粉（豌豆）10克、花生油40克、胡麻油10克。 全文