材料
菠菜、香肠、姜。[LaoYanHuo.com]
特 色:
专为孩子打造的菠菜另类吃法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、菠菜入开水锅焯烫去草酸（时间不要长，锅内也可加少许盐，防止菠菜发黄）。
2、放凉后的菠菜挤干水份（要充分挤干，这样才能充分吸收调料的味道）。
3、挤干的菠菜切成末（给孩子吃的所以切成末了，切段也可以）。
4、姜去皮，剁成泥。
5、姜蓉加香油，生抽，醋，盐，糖调成味汁。
6、香肠切成末（可以不加，加了颜色更好看，孩子更喜欢）。
7、8、菠菜，香肠丁和味汁倒在一起拌匀。
9、用模具扣出形状，上面撒核桃碎（可以不加或换成其他坚果碎）。
贴士：
1、上面撒的核桃碎也有助于孩子的大脑发育，吃起来也会更香哦！
2、现在天气比较冷了，所以我在凉拌菜里加了些姜蓉，驱寒暖胃，菠菜的味道也更鲜香了。[LaoYanHuo.com]
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