鸡蛋拌菠菜

2、菠菜焯水。捞出切段。

3、鸡蛋打散，加少许盐，摊成薄薄的鸡蛋饼。

4、鸡蛋饼切成细细的鸡蛋丝。

5、菠菜和鸡蛋加入调味料，拌匀。如果喜欢还可以加一点点香油。

贴士：
1、试过加醋或是加麻酱拌的，但是还是觉得这种最好吃。尤其是加一点儿花椒油，真是太提味了。

2、虽然是极简单的一道菜，却无比美味。前一阵子全指这道菜活了，怎么吃也吃不够。又有营养又减肥，别小瞧了它哦。[LaoYanHuo.com]