菠菜拌鸡丝

2、锅中烧沸水，下入粉丝煮熟后捞出，再下入洗净的菠菜，焯熟捞出放入凉开水中浸凉，切去根部，再切小段。

3、蒜泥中加入适量醋，味极鲜酱油，盐，糖，辣椒油，味精，香油，制成调味汁。

4、将菠菜，鸡丝，粉丝和调味汁拌匀即可。

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