老烟火
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微辣菜谱
红烧华子鱼[图]
华子鱼、姜蒜、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒油、韭菜。
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甘肃清汤浆水面[图]
浆水、韭菜、姜蒜、盐、辣椒酱。
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鲜虾魔鬼蛋[图]
鸡蛋4个、鲜虾12只、芥末酱1/2小匙、沙拉酱2大匙、香菜2根、粗粒黑椒粉、盐、柠檬汁几滴。
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泡菜味鸡米花[图]
鸡胸肉400g、韩式泡菜汁15g、黑胡椒碎3-5g、鸡蛋清1/2个、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、花生油。
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陕西蓝田裤带面[图]
面粉、清水。时令蔬菜:莴笋叶子、小青菜、菠菜、水芹菜。盐、酱油、醋、油泼辣子、味精。
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宫保意面[图]
意大利面、彩椒、芦笋、黄瓜、鸡胸、胡萝卜、花生米。花椒、盐、料酒、生抽、白糖、醋、水淀粉、郫县豆瓣、小红辣椒两个。
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菌香烧香棕[图解]
粽子、香菇、大葱、鸡蛋、香葱。辣酱、蚝油、酱油、白糖、鱼露、料酒。
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四季豆回锅肉[图]
五花肉、四季豆、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、花椒、料酒、红辣椒、糖、油盐。
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慢烤猪肋排[图]
猪肋排1200克、番茄1个、洋葱1个、番茄酱70克、蚝油3勺、米酒4勺、红糖2勺、辣椒油2勺、辣椒粉2勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、大蒜5瓣、迷迭香2枝、高度白酒200克、老姜1块。
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家乡烧肉[图解]
带皮五花肉、腐竹、葱姜、桂皮、八角。盐、糖、鸡精、桂皮、八角、啤酒、酱油、豆豉、郫县豆瓣酱。
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秘制可乐鸡[图]
鸡、可乐、洋葱、生姜、青椒、红辣椒、芒果、八角、生抽、盐等。
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榆钱饭[图]
榆钱300g、小麦面粉50g、大蒜、盐、油泼辣子、生抽、醋适量。
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