苦瓜烧鸭[图]
鸭2斤、苦瓜3斤、糖一大匙、几颗泡辣椒、郫县豆瓣酱两大匙、花椒、盐。 全文

臊子抻面[图]
抻面：面粉200克、冷水120克、盐3克、食用碱1克、油1小匙。臊子：猪绞肉、豆豉、葱花、姜、蒜、料酒、糖、生抽、老抽、八角、醋、盐1小匙。油菜、豆芽、油泼辣子适量。 全文

泡椒黄蝖[图]
黄蝖、小米泡椒、青红椒、姜、葱。 全文

手撕蒜薹[图]
蒜薹、蒜末、姜末、干辣椒末、食用油、生抽、盐、白糖、蒸鱼豉油。 全文

多彩凉拌菜[图]
植物油、胡萝卜、白糖、蔬之鲜、米醋、盐、香油、麻油、辣椒油、魔芋、金针菇、蒜末、香菜、花生碎。 全文

红烧偏口鱼[图解]
偏口鱼一条、油、葱姜蒜、料酒、老抽、醋、一勺糖、适量盐、一勺辣椒酱。 全文

泡菜炒肉片[图]
猪肉(里脊肉或梅花肉都可以）100克、金针菇150克、辣白菜100克、葱花适量、植物油适量、料酒少许、酱油少许、淀粉1小勺、熟芝麻1小勺、香油（芝麻油）少许。 全文

凉拌刺五加[图]
刺五加叶一大盆、盐、味精、蒜末、芝麻油、方球版辣椒油。 全文

风味手撕猪心[图]
猪心一个、花椒、大料、香叶、盐。香葱丝、元葱、东古酱油、辣椒油、鸡精。 全文

剁椒拌木耳[图]
水发黑木耳150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖0、5小匙、剁椒2大匙、盐适量、鸡精少许、芝麻油0、3小匙、油2大匙、大蒜3瓣、葱适量、花椒十余颗。 全文

泡菜鱿鱼炒饭[图]
鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、剩饭、辣椒酱、芝麻油。 全文

红油肉味炖豆腐[图]
a：老豆腐。b：五花肉一小块。c：干辣椒、八角。d：老抽、生抽、白糖、盐、红油豆瓣。e：老姜。 全文