避风塘炒蟹[图解]
梭子蟹块、面包渣、方便面、海米、辣椒面、十三香、豆豉、大蒜粒、白糖。 全文

金豆小排[图]
黄豆100克、小排骨500克、姜2片、八角3个、桂皮一小块、香叶2片、茴香、黑胡椒适量。老抽半汤勺、生抽2汤勺、蒜蓉辣酱1汤勺、盐一小勺、冰糖2小块。 全文

韩式煎豆腐[图]
豆腐1块、辣椒酱1大匙、胡椒粉1小匙、辣椒1个、蒜头1个、姜1片。 全文

腌肉炒蕨菜[图]
蕨菜一把约300克、腌肉50克、胡萝卜半个、蒜头三瓣。油、盐、糖、郫县豆瓣酱。 全文

鸭脯肉炒秋葵[图]
鸭脯肉、秋葵、大蒜、辣椒酱、生抽、料酒、淀粉、油盐。 全文

贡菜腊猪耳[图]
腊猪耳、贡菜、姜蒜末、剁椒、盐、香葱。 全文

尖椒蒸茄条[图]
茄子（选细长的，这样的茄子皮薄，不用去皮，而且好吃）、尖椒（因为我不能吃太辣的，选用的是肉厚的尖椒。如果你能吃辣，可以选皮薄的尖椒或是用剁椒）。蒜、盐、花椒粉... 全文

剁椒香菇蒸鸡翅[图]
鸡中翅、香菇、剁辣椒、葱。酱油、料酒、盐、鸡精。 全文

剁椒丝瓜蒸粉条[图]
红薯粉、丝瓜、姜蒜末、剁椒、蒸鱼豉油。 全文

莴苣拌鸭胗[图]
鸭胗、五花肉、莴苣、葱姜蒜、白酒、酱油、辣椒油、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、干红辣椒、草果、花椒、甘草、香醋、盐。 全文

红萝卜烧土鸡[图]
土鸡1只（800克左右）、红萝卜4根、大葱1根、青椒3个、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、香叶2片、八角1个、三奈1个、桂皮1小片、白糖20克、辣椒末适量、胡椒末适量、花椒末适量。 全文

麻婆茄子饭[图解]
肉末、茄子、葱姜蒜、花椒、米饭。郫县豆瓣酱、花雕酒、生抽、糖、水淀粉、芝麻油。 全文