老烟火
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炸菠菜脯
菠菜、150克。虾米、15克、猪肉(肥)、50克、油皮、50克、冬笋、15克、香菇(鲜)、15克、鸡蛋清、120克。味精、1克、盐、10克、淀粉(玉米)、5克、黄酒、15克、葱汁、3...
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菠菜羹[图]
菠菜1/2斤、火腿丁1/2碗、玉米粒1碗、蛋白1个(可以嫩豆腐取代)、高汤1大碗、盐、味精、麻油、太白粉各少许。
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芝麻菠菜[图]
菠菜200g、芝麻仁50g、枸杞子10粒、盐、糖、香油。
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虾皮熬菠菜
菠菜250克、干虾皮3克、酱油5克、植物油、精盐各5克、葱花、味精各少许。
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三色鸵鸟蛋饼[图]
菠菜碎、土豆碎和金枪鱼、鸵鸟蛋液。洋葱丁。适量色拉油、适量盐。
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三色汤圆[图]
菠菜五颗取汁60克、胡萝卜二根取汁60克、糯米粉300克。份量根据各人需要来定,也可以先减半制作。
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四宝菠菜
菠菜1000克。冬笋50克、蛋糕50克、金华火腿50克、香菇(鲜)50克。盐15克、味精5克、子姜25克、香油25克。
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鸡粥菠菜
菠菜150克、鸡胸脯肉100克。牛奶125克、鸡蛋清30克。鸡油100克、料酒10克、味精3克、淀粉(玉米)25克、盐3克。
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腐竹拌菠菜
菠菜250克、水发腐竹150克、花椒油15克、味精2克、精盐5克、姜末少许。
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金银蛋烩时菜[图]
咸蛋、皮蛋各1只、时菜(菠菜、豆苗)12两。蒜头4粒、盐、鸡粉各1/2茶匙。水(可加菜汁)1、1/4杯、鸡粉、糖各、1茶匙、麻油1/4茶匙、生粉、2茶匙。
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上汤菠菜[图]
菠菜、皮蛋、蒜头、火腿。
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拌合菜[图]
菠菜、粉条、胡萝卜、大蒜。
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