菠菜炒羊肉片

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成果:0个   作者:佚名
材料
羊薄肉片200g、菠菜400g、红辣椒1支、蒜末10g、薑末10g。
酒10㏄、酱油9㏄、糖5g、辣豆瓣酱5g。
酒少许、胡椒少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1.羊薄肉片撒上醃料拌匀;菠菜切适当长段;红辣椒切末,备用。

2.热锅,倒入适量的油,放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散,盛起备用。

3.另热一锅,倒入适量的油,放入蒜末、薑末及作法1的红辣椒末炒香,再放入作法2的菠菜段、调味料B快炒均匀。

4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。[LaoYanHuo.com]

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