老烟火
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葱爆羊肉[图]
羊后腿肉300克、大葱3根、大蒜4瓣。料酒1茶匙(5ml)、酱油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙(5克)、味精1/4茶匙(1克)、米醋1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)。
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番茄牛肉汤[图解]
牛肉400克左右或者按喜好适量、番茄六个。
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广东泡菜[图]
白萝蔔(大)、1条、红萝蔔、1条、小黄瓜、1条、嫩姜、少许、辣椒、数支、盐、3大匙、白醋、5大匙、白糖、6大匙、冷水、适量。
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159
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8篇
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1个
家常回锅肉[图解]
郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油。
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160
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8篇
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芹菜炒牛肉[图]
芹菜、牛肉、老姜、大葱。
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香菇西兰花[图]
西兰花一棵、香菇数朵、油、盐、高汤(可用清水代替)。
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162
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7篇
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炝辣黄瓜条[图]
黄瓜350克、干辣椒2个、盐、味精、糖、香油各少许。
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163
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10篇
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京味酱爆肉[图]
猪里脊。菠菜、鸡蛋。腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油、料酒。
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164
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凉拌苦瓜[图]
苦瓜1根、清水、适量盐和糖(或木糖醇)、油、2根鲜辣椒、2瓣蒜片、1勺辣椒酱。
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165
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13篇
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4个
西红柿焖牛肉[图]
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克、酱油15克、白糖25克、料酒10克、水淀粉15克、高汤100克。
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苦瓜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、苦瓜、油、盐、白酒。
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167
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辣炒鱿鱼丝[图]
鱿鱼丝400克、姜2片、小米椒5个、大蒜半个。料酒、盐、海鲜酱油、白糖、米醋各适量。
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2篇
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