豆干拌黄瓜
黄瓜300克、豆腐干200克。大蒜（白皮）10克、盐3克、酱油5克、醋10克、辣椒油25克、芝麻酱20克、香油2克、白砂糖2克。 全文

肉片青椒[图]
柿子椒500克。猪肉（瘦）100克。植物油30克、料酒4克、盐4克、味精2克、大葱2克、姜2克、酱油3克、淀粉（玉米）3克。 全文

番茄炒豆腐[图]
豆腐（北）150克、番茄500克。植物油100克、大葱20克、白砂糖5克、味精2克、盐4克、淀粉（玉米）5克、番茄汁20克。 全文

三丝生菜
生菜（团叶）400克。木耳（水发）、15克。辣椒（红、尖、干）2克、白砂糖15克、姜15克、盐4克、醋8克、香油10克。 全文

拌兰花腐竹
西兰花150克、腐竹150克。盐4克、味精4克、白砂糖4克、醋1克、香油10克。 全文

掐菜炒鸡蛋
鸡蛋200克、绿豆芽200克。料酒10克、盐4克、大葱10克、大豆油75克。 全文

木犀柿子[图]
番茄200克。鸡蛋150克。盐3克、淀粉（玉米）10克、味精2克、猪油（炼制）60克。 全文

夏季口味卷
黄瓜100克、土豆（黄皮）100克、红萝卜30克、鸡蛋75克、鲍鱼50克、金华火腿30克、芦笋20克、豌豆20克、小麦面粉300克。紫菜（干）100克。色拉酱50克、芥末1克、味精2克、盐... 全文

豆干炒菜脯
豆腐干300克。白菜40克、青蒜15克。植物油30克、盐2克、味精5克。 全文

生炒四丝[图]
韭黄150克、豆腐干100克。榨菜20克、木耳（水发）、15克、辣椒（红、尖）15克、粉皮30克。芡粉5克、盐1克、味精1克、白酱油10克、香油2克、植物油30克。 全文

什锦卤菜
白菜300克。鸡蛋150克、虾皮20克、大葱30克、猪肉（瘦）75克、香菇（干）20克、红萝卜15克。植物油30克、味精5克、盐2克、酱油2克、胡椒粉2克、香油5克。 全文

开洋炒丝瓜[图]
丝瓜250克。虾米20克。大葱10克、植物油30克、盐1克、味精2克、香油10克、胡椒粉1克。 全文