炝圆白菜卷
圆白菜、500克。辣椒（红、尖、干）、10克、盐、10克、酱油、15克、醋、10克、白砂糖、15克、味精、5克、菜籽油、100克、各适量。 全文

辣味大头菜
圆白菜、500克。大葱、25克、姜、25克、辣椒（红、尖、干）、30克、植物油、20克、酱油、5克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、醋、3克、各适量。 全文

香辣圆白菜
圆白菜400克。香菜15克。豆瓣酱25克、料酒10克、酱油10克、白砂糖10克、味精2克、大豆油40克、香油10克、大蒜（白皮）10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。 全文

糖醋圆白菜
圆白菜300克。柿子椒30克、青椒30克。白砂糖40克、醋20克、盐2克、味精2克、淀粉（豌豆）10克、大葱5克、姜5克、花椒5克、大豆油40克、香油10克。 全文

糖醋炝圆白菜[图]
圆白菜300克。植物油15克、辣椒（红、尖、干）5克、花椒2克、盐2克、白砂糖8克、醋10克、味精1克、淀粉（玉米）5克。 全文

圆白菜墨鱼卷[图]
圆白菜、墨鱼、盐、味精、高汤、淀粉。 全文

冻菌蒸芽白
圆白菜、2500克、金针菇、1500克、虾仁、100克。鸡蛋、150克、火腿、25克。料酒、25克、盐、10克、味精、3克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、25克、鸡油、15克、各适量。 全文

豉油生炒面[图]
鸡蛋面。洋白菜、胡萝卜、香菇、肉丝、虾茸、韭菜、豆芽、洋葱。盐、鸡精、蚝油、酱油、啤酒。 全文

麻辣白菜卷[图]
圆白菜、500克。辣椒（红、尖、干）、50克。盐、5克、味精、3克、花椒、10克、花生油、15克、各适量。 全文

蒸三片[图]
肉片12片、猪肝片12片、大头菜300克、葱花1大匙、淡色酱油2大匙、香油1大匙、水2大匙、胡椒粉少许。 全文

芥茉菜[图]
黄瓜（小）0、5个（50g）、梨0、25个、胡萝卜50个、洋白菜50g、煮的竹笋50g、栗子3个、松子1小勺、鸡蛋1个、鳆鱼1只、牛排骨肉片50g、胡椒面﹑盐适量。芥茉松子粉2大勺、水... 全文

圆白菜炒青椒[图]
圆白菜300克。青椒75克、胡萝卜40克。料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）40克、香油10克、淀粉（豌豆）5... 全文