老烟火
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白炒鱿鱼丝[图]
鱿鱼(鲜)1300克、韭黄250克。盐8克、料酒20克、味精3克、大蒜15克、花生油35克。
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49
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三鲜蛋羹[图]
鸡蛋三个、虾仁、鱿鱼、蒜薹、黑木耳、花蛤。盐。
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50
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5篇
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炒章鱼[图]
鲜章鱼肉250克、罐头竹笋15克、蘑菇25克、水妯木耳15克、豆油35克、酱油25克、料酒15克、味精2克、淀粉25克、大葱5克、大蒜3克、生姜5克、精盐2克、芝麻10克(焙好)。
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51
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韩式尤鱼汤
尤鱼、西芹、白菜、红萝卜。
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52
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脆嫩味辣炒鱿鱼丝
鱿鱼300克。醋10克、酱油25克、湿淀粉75克、花生油100克、大葱10克、干红辣椒3克、料酒25克、鸡汤300毫升、芝麻油5克、精盐1、5克。
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53
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乌贼乳酪卷
乌贼、整只的、内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒、在油里略烤、切细150克、红葱头、切细1/8杯、细香葱、切细1把、芫荽、切细1把、现挤柠檬汁2汤匙。
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54
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青韭鱿鱼丝[图]
水发鱿鱼200克、青韭100克、料酒5克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、油适量。
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55
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2篇
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1个
铁板香辣鱿鱼[图]
鲜鱿鱼2只(约400克)、洋葱200克、香菜25克、尖青椒、尖红椒各10克。植物油1000克(实耗50克)、精盐3克、味精5克、美极鲜酱油10克、蚝油5克、料酒10克、蒜茸辣酱30克、...
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56
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9篇
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酸辣双脆花
鸡胗400克、鲜鱿鱼400克、红泡椒50克、蒜苗、香菇、冬笋各25克。植物油500克(实耗50克)、精盐5克、味精6克、鸡精8克、米酒10克、陈醋5克、姜5克、香葱3克、干椒粉3克、...
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57
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干锅鱿鱼须[图]
干鱿鱼须300克、莴笋头300克。植物油50克、精盐3克、味精4克、鸡精2克、蒸鱼豉油8克、生抽5克、料酒15克、胡椒粉5克、整干椒30克、香葱10克、姜15克、红油20克、香油5克、...
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58
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香菜炒鱿鱼丝[图]
保鲜鱿鱼400克、香菜50克、鲜红椒10克。植物油50克、精盐5克、味精3克、鸡精3克、酱油5克、料酒5克、白醋3克、蚝油10克、姜5克、香油3克、湿淀粉10克。
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59
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2篇
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菊花鱿鱼[图]
干鱿鱼300克、虾料150克、熟火腿25克。熟猪油1000克(实耗100克)、料酒50克、精盐5克、味精2克、胡椒粉1克、鸡汤300克、葱15克、姜15克、干淀粉30克、湿淀粉20克、鸡油15...
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