老烟火
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酱爆鲜鱿[图]
鲜鱿3个、青红椒各1个、生姜1大块、豆瓣酱、米酒各适量。
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葱爆鱿鱼[图]
鱿鱼一条、大葱、香菜、干红辣椒、大蒜、孜然粒。花生油、盐、料酒、生抽、味精。
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葫芦海鲜汤[图]
花蛤蜊、花肉、蒜姜、葫芦瓜、鱿鱼条、适量盐和味精、香菜、葱段、红椒。
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酱爆鱿鱼圈[图]
鱿鱼圈240g、小葱6棵(蒜苗最好)、红尖椒1个、大蒜5瓣、姜2片、甜面酱1大勺、蚝油1小勺、白糖1/2勺、盐、花生油。
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2个
鱿鱼拌面[图]
鱿鱼、西葫芦、水发木耳、面条、葱丝。油、红椒、蒜片、孜然粒、料酒、酱油、白糖、盐、味精、少量水。
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铁板烧鱿鱼[图]
鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然。
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鱿鱼猪肚煲山药[图]
猪肚1个、干鱿鱼1只、铁棍山药2段、生姜1块、小葱3只、花椒粒、枸杞适量。精盐、料酒、胡椒粉。
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韭菜炒鱿鱼[图]
韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱。
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1篇
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凉拌鱿鱼须[图]
鱿鱼头、黄瓜、香菜、熟芝麻、葱姜。料酒、盐、糖、醋、生抽、橄榄油(或芝麻油)。
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黄金鱿鱼圈[图]
鱿鱼2个(中等大)、鸡蛋1个、黑胡椒末适量、盐少许、高度白酒1勺、淀粉适量、面包糠适量。
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1个
西芹炒鱿鱼[图]
西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。
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1篇
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台味海陆炖[图]
带骨瘦肉/大排肉750克、急冻鱿鱼250克、料酒50毫升、生抽2大匙、老抽2大匙、水800毫升、盐2/3茶匙、糖1/2茶匙、八角3克、葱3克、姜3克、油葱酥2大匙、红葱头酱2大匙。
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