2、另起油锅,烧热后,下鱿鱼条大火翻炒,鱿鱼变色后下西葫芦片和水发木耳大火翻炒至西葫芦变色出锅备用。
3、面条煮开,过凉开水后沥干备用。
4、取面条若干,码上2,淋上1,撒上葱丝拌匀即可。
贴士:
1、面条不要煮得太烂,否则拌起来面容易折断,影响外观和口感。
2、吃时还可调入稀释的芝麻酱。
3、最后配上一碗汤才足够完美。
4、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。[LaoYanHuo.com]