老烟火
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秘制红烧狮子头套餐[图]
自制肉圆子、小青菜、炸肉圆子的油、老抽、白糖、葱、料酒、盐。
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微波清炒油冬菜[图]
油冬菜。食盐、味精。
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微波清炒油冬菜[图]
油冬菜、食盐、味精。
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虾籽菜菇[图]
小青菜250克、蘑菇100克、枸杞(水发)20克。精制油、葱、姜、黄酒、盐、鸡精适量。
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芝麻肉片[图解]
猪肉、油菜、芝麻。盐、糖、酱油、淀粉、蛋清、花椒粉、鸡粉、姜末。
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白灼油菜芯[图]
油菜芯500克、姜适量。酱油15ml、食用油适量、盐1小勺。
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扒双菜[图解]
白菜、油菜、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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扒贝脯[图]
鲜贝肉、油菜心、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、淀粉、葱姜水、香油、食用油、高汤。
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猴头菇扒油菜心[图]
猴头菇50克、油菜心200克。史云生上汤、鸡精、淀粉、葱姜。
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秘制狮子头[图]
猪肉(七分瘦)、小公鸡一只姜、葱、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、香油、糖、酱油、淀粉。
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百页小棠菜[图解]
小棠菜500克、百页100克、高汤块/高汤1个/500克、植物油少许、盐少许。
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迷你四喜丸子[图]
8分瘦猪肉250克、荸荠3个、姜1小块、葱一截、鸡蛋1个、小油菜适量、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、淀粉2小勺、香油1小勺、白胡椒粉、盐少许。
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