2、放几个肉圆子。
3、放少许老抽。
4、少许白糖、一点料酒。
5、盖上锅盖煮。
6、小青菜洗净,葱切葱花。
7、再取一锅子,放清水,滴两滴油、放少许盐。
8、青菜入锅焯。
9、肉圆子煮好,煮到剩点汤汁。
10、撒上葱花。
11、青菜捞出。
12、OK!盛饭!啃吧。
贴士:
1、煮肉圆子的时候,根据你炸出来的肉圆子的咸淡,咸的话少放点生抽,稍稍多点白糖跟料酒。
2、再煮肉圆子只要热了就好,汤汁稍稍显得稠腻就好,不用煮太久,本身炸好的肉圆子就是熟的。
3、焯青菜不嫌麻烦的话,滴点油放少许盐,出来的青菜颜色会更加碧绿哦亲。[LaoYanHuo.com]