材料
特 色:
让嗜肉一族爱上青菜的滋味料理。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小棠菜放入水中加入少许盐巴和小苏打浸泡10分钟洗净备用，洗好的小棠菜放入沸水中焯熟。
2、水中加一些植物油，菜品会更好看。
3、同样百页切成细条放入沸水中烫一下备用。
4、将焯熟的小棠菜在碗中摆好，将百页条放上，最后淋高汤即可，根据自己口味加入盐即可。
5、享受美味吧！
贴士：小棠菜，其实就是上海白菜，别名有上海青、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”。[LaoYanHuo.com]
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