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沪菜

糖醋蛋
鸡蛋200克。菠萝100克、青椒15克。白砂糖30克、白醋30克、番茄酱30克、盐2克、淀粉(玉米)10克。 全文
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玉米炒蛋
鸭蛋150克、玉米(鲜)200克。火腿15克。大葱5克、淀粉(玉米)10克、盐3克。 全文
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烧腐竹蟹棒
腐竹400克。蟹肉100克、柿子椒25克。料酒15克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、醋1克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)5克、猪油(炼制)40克、香油10克。 全文
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炝兰豆鸡丝
鸡胸脯肉200克、荷兰豆200克。胡萝卜50克。辣椒油10克、花椒油10克、大蒜(白皮)5克、盐3克、味精1克。 全文
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拌三鲜
海参(水浸)100克、对虾100克、鸡肉100克。黄瓜25克、冬笋25克。酱油25克、醋35克、味精1克、香油5克。 全文
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山药蟹柳
山药500克。香菜15克、蟹肉100克。姜汁10克、料酒10克、盐3克、大葱10克、鸡精5克、味精2克、猪油(炼制)40克、鸡油10克、淀粉(玉米)10克。 全文
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奶香菠菜
菠菜300克、奶酪50克、奶油10克。盐2克、胡椒粉1克、胡椒2克。 全文
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奶汁焖白菜
白菜500克。火腿15克、虾米15克。牛奶100克、淀粉(玉米)15克、猪油(炼制)120克、味精2克、盐5克、香油2克、姜5克。 全文
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兰花竹荪卷
鸡肉350克。西兰花50克、竹荪(干)30克、芦笋50克。盐4克、味精2克、淀粉(玉米)3克。 全文
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仿制海蜇丝
石花菜25克、叉烧肉100克、榨菜50克。香油10克、酱油10克、猪油(炼制)15克。 全文
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八宝辣酱图片
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火龙果炒虾仁图片
火龙果炒虾仁[图]
火龙果、虾仁、鸡蛋清、淀粉、芹菜、葱花。 全文
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