老烟火
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法国普罗旺斯杂烩[图]
长茄子一个、西葫芦一个、胡箩卜半个、土豆半个、番茄两个、洋葱半个、青黄红菜椒各1/4。蒜末少许、番茄酱四勺、罗勒一小勺、百里香一小勺、橄榄油、黑胡椒粉、马苏里拉奶...
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青椒西葫芦水饺[图]
猪肉、青椒、西葫芦、面粉。调和油、鲜贝露、料酒、盐、胡椒粉、葱姜末、蚝油、芝麻油。
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四丝炒面[图]
胡萝卜丝1-2两、莴苣丝1-2两、肉丝1-2两、竹升面3-4两、绞瓜半个。酱油、蚝油、料酒、盐、姜、洋葱、五香粉、淀粉各适量。
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私家煸肉三鲜饺子[图]
冷水面团一份、肉馅250克(肥瘦1:3)、1500克的西葫芦一个(选老一点的,嫩的水分太多,不适合包馅)、虾仁150克(我用大虾自己剥的)、细葱花50克、生姜末20克、酱油40...
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北极虾西葫芦意面[图]
北极虾、西葫芦、番茄、蒜瓣、番茄沙司、奶酪、罗勒、黑胡椒等。
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青酱汤[图]
北豆腐1/2盒、西葫芦1/2根、土豆1/2个、大葱1段、小银鱼15个、青红辣椒各1个、蒜末8克、青酱20克。辣椒粉1茶匙(5克)、盐1/2茶匙(约3克)。
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茄汁西葫芦鸡蛋饼[图]
西葫芦半个、鸡蛋2个、中等番茄1个、火腿肠一根、面粉半碗。生抽1汤匙、盐2勺、糖2勺、清水250ML。
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西葫芦肉馅锅贴[图]
全麦面粉、饺子粉、肉馅、西葫芦、姜、大葱、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油、油盐。
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西葫芦糊塌子[图解]
面粉、西葫芦、鸡蛋、香葱。
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彩椒葫芦虾仁饼[图]
西葫芦、虾仁、鸡蛋、面粉。青红黄彩椒、盐、胡椒粉。
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无油糊塌子[图]
西葫芦400克、鸡蛋1个、面粉100克、水约50ML。
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西葫芦香肠披萨[图]
披萨面饼(可做8寸1个):高粉110克、低粉40克、水95克、橄榄油10克、糖8克、酵母2克、奶粉8克。披萨:8寸披萨面饼1个、西葫芦半个、香肠3根、马苏里拉芝士150克、青甜椒1/...
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