奶油四宝
蘑菇（鲜蘑）、150克、白萝卜、500克、胡萝卜、500克、小白菜、2000克。猪油（炼制）、100克、盐、10克、白砂糖、2克、味精、2克、胡椒粉、1克、鸡油、10克、淀粉（豌豆）... 全文

湘江四色喜
小白菜、150克、蘑菇（鲜蘑）、100克、玉米笋（罐装）、150克、草菇、150克。植物油、15克、味精、4克、盐、3克、白砂糖、4克、酱油、3克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

菜远炒田鸡[图]
田鸡、300克、小白菜、250克。淀粉（蚕豆）、13克。大蒜、1克、姜、3克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、1克、香油、1克、黄酒、5克、胡椒粉、2克、植物油、40克、各适量。 全文

竹荪凤尾白菜
竹荪（干）、25克、小白菜、1500克、虾仁、100克。鸡蛋、150克、火腿、25克。料酒、25克、盐、10克、味精、3克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、淀粉（豌豆）、25克、各适量。 全文

奶汤银鱼
银鱼干、250克、平菇、250克、小白菜、1500克。料酒、50克、盐、15克、味精、3克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、大葱、15克、姜、15克、各适量。 全文

罗汉豆腐汤[图]
粉丝100克、小白菜100克。豆腐（北）25克、木耳（干）25克、黄花菜25克、香菇（鲜）25克。大葱15克、盐6克、味精3克、胡椒粉2克、淀粉（豌豆）15克、小麦面粉50克、色拉油1... 全文

板栗烧白菜心[图]
小白菜、2500克、栗子（鲜）、250克。猪油（炼制）、70克、盐、7克、白砂糖、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、15克、淀粉（豌豆）、8克、各适量。 全文

蔬菜煎蛋[图]
小白菜200克。鸡蛋100克、小麦面粉100克。盐5克、番茄酱60克。 全文

椒油白菜
小白菜300克。料酒10克、大葱5克、姜5克、香油30克、花椒5克、盐3克、味精2克、淀粉（豌豆）5克。 全文

四川麻辣火锅[图]
麻辣汤底1份、牛肉片200克、生菜200克、小白菜200克、香菜200克、牛肉丸/鱼丸/虾丸等300克、鸭血少许、金针菇少许、粉丝少许、午餐肉一份、鲜蘑200克、豆皮少许、冻豆腐/... 全文

小白菜炒肉
小白菜300克。猪肉（瘦）200克。姜5克、盐3克、猪油（炼制）10克。 全文

素炒魔芋[图]
小白菜、香菇、魔芋、盐、鸡精、蒜片。 全文