盐爆肚仁
羊肚200克。香菜50克。花生油75克、香油15克、料酒10克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）10克、盐2克。 全文

芋泥香菜羹
槟榔芋500克、香菜50克、红椒25克。精盐8克、味精10克、鸡油5克、鲜汤500克。 全文

白肚
猪肚子1只（约1千克）、香菜5克、姜葱10克、料酒50克、酱油25克、麻油5克、明矾5克、米醋10克。 全文

香菜拌蜇皮
水发蛰皮800克、香菜30克、黄瓜50克、海米3克、香油25克、味精1克、细盐2克、白醋18滴。 全文

九味牛百叶[图]
牛肚、1250克。香菜、100克。植物油、100克、料酒、25克、盐、10克、味精、2克、白砂糖、5克、醋、15克、花椒粉、2克、辣椒油、10克、大葱、15克、姜、15克、大蒜、15克、... 全文

芜爆肚丝[图]
猪肚500克、香菜50克、盐3克、料酒15克、姜汁5克、味精4克、葱10克、姜10克、蒜10克、香油5克、醋、胡椒粉、碱、油各食粮。 全文

油泼鸡[图]
鸡1000克。香菜5克。酱油10克、绍酒20克、姜10克、味精1克、芝麻油100克、花生油1000克（实耗油100克）。 全文

口味牛腩
牛腩400克、尖红椒100克、香菜25克。植物油25克、红油50克、精盐3克、味精4克、鸡精粉1克、蚝油50克、料酒10克、胡椒粉2克、桂皮2克、八角3克、干椒20克、姜10克、蒜子5克... 全文

红烧香菜鲫鱼
新鲜鲫鱼2条、新鲜香菜。 全文

独咸茄[图]
茄子、黄豆、香菜、葱、花椒、香油、酱油、盐。 全文

香菜拌毛蛤[图]
蛤蜊、750克。香菜、100克。大蒜、30克、盐、5克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、各适量。 全文

榨菜肉末蒸豆腐[图]
日本豆腐。香菜、肉末、榨菜、海米。盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油。 全文