老烟火
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番茄丝瓜肉片汤[图]
猪瘦肉一小块、丝瓜半根、番茄一个。料酒、盐、姜片、葱段、味精、生抽、淀粉、胡椒粉。
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老油条炒丝瓜[图]
老油条2根、丝瓜一根、牛肉50克、小红椒5克、葱花5克、料酒5ml、淀粉7ml、盐4克、鸡精3克、油适量、水适量。
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草菇丝瓜烩蛋白[图]
草菇十个左右对切成两半、丝瓜一根去皮切块、蛋白(两个白煮鸡蛋去掉蛋黄,切瓣)、红色甜椒1/4个切小块、蒜末少许。
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丝瓜文蛤豆腐汤[图]
丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝。
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姜丝烩丝瓜[图解]
丝瓜、姜丝、蛋清、枸杞。盐、鸡汁、淀粉、香油。
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丝瓜烧鲜茹[图]
丝瓜1根、香茹5朵、瘦猪肉50克、葱花适量。泡辣椒1/2大匙、盐1小匙、香油1小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙。
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丝瓜海蜇汤
海蜇头250克、丝瓜250克。竹叶菜15克、西瓜皮150克、荷叶50克、白扁豆50克。盐3克。
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丝瓜鸭架汤[图解]
鸭架半只、丝瓜两根、平菇适量、香菜2根。花椒3、4粒、生姜2片。盐、白胡椒粉一勺。
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丝瓜炒油条[图]
嫩丝瓜2根、油条1根、大葱1节、红椒碎点缀用(but我忘放了)。盐1茶匙(5克)、味精1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(1ml)。
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杂菌炒丝瓜[图]
丝瓜1根、口蘑5朵、蟹味菇1盒、草菇6朵、姜1片、蒜2瓣。盐1/2茶匙(3克)、生抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、水淀粉1汤匙(15ml)。
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蛋贝丝瓜[图]
丝瓜、扇贝柱肉、鸡蛋。
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白汁玻璃鱼片
丝瓜、500克、番茄、200克、鳜鱼、300克。鸡蛋、150克、蘑菇(鲜蘑)、50克、玉兰片、30克。猪油(炼制)、60克、料酒、50克、盐、10克、白砂糖、5克、味精、2克、胡椒粉、...
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