蒜香开洋蒸丝瓜的做法图片

蒜香开洋蒸丝瓜

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材料
丝瓜(一大长根)、大蒜半头、虾米开洋,适量)。
盐、味精、白糖、淀粉、香油。[LaoYanHuo.com]
特  色:
消暑开胃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蔬菜洗净,丝瓜去皮切厚圆片,大蒜拍一下再切碎,虾米用热水泡上,然后沥水待用,如果虾米个头大则需切碎。

2、将所有材料放入微波炉专用盒中,根据总量加入适量的盐、味精、白糖、淀粉,最后加入香油,拌匀。

3、将盒盖盖上,气孔打开,然后放入微波炉中,高火3分钟,取出装盘,即可食用了。

贴士:蒸锅版的成菜味道还可以,只是相比较而言,水分较大,耗时长些,关键还得动火和刷锅呢。[LaoYanHuo.com]

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