做法
1.海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；
2.西瓜皮、丝瓜洗净切块；
3.荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；
4.锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；
5.用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。[LaoYanHuo.com]
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2.西瓜皮、丝瓜洗净切块；
3.荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；
4.锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；
5.用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。[LaoYanHuo.com]